L'importance du partenaire
Disposer d'un bel établissement, c'est bien ; savoir le faire vivre, l'animer c'est mieux. C'est même sans aucun doute le point le plus crucial. Sylvain Dominé, fort d'une précieuse (et rare) expérience-terrain d'une vingtaine d'années, le concède et résume ainsi la situation : "Le concept repose finalement sur trois piliers : l’emplacement (l’hyper-centre urbain), le concept du design (des mobiliers tout aux couleurs des paris mutuels urbains) et, enfin et surtout, le partenaire qui saura animer sa communauté de parieurs. Pour cela, nous allons mettre en place des formations dédiées, un plan d’animations et il sera mieux rémunéré que les autres points de vente traditionnels. Une partie de la stratégie de remettre l’hippique dans le quotidien des Français est portée par les paris mutuels urbains. La différence se fera sur l’engagement du partenaire. Et on ira encore plus loin avec eux en les amenant sur l’hippodrome, en leur faisant découvrir les entraîneurs de leur région, en les connectant avec tout l’éco-système pour qu’ils deviennent de réels spécialistes et en capacité à animer leur communauté."
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Axel Li, 27 ans, gérant du Pari Tourny où l'inauguration a donc eu lieu mardi à Bordeaux, en est tout aussi conscient. Lui qui a ouvert son premier établissement seulement fin 2022 ne cachait pas son enthousiasme à l'idée de lancer ce nouveau concept : "J’avais précédemment un autre point de vente dans la région et le commercial régional, remarquant mon rapport à mes clients, m’a repéré et m’a proposé le projet. Mon profil matchait avec leurs attentes. Je pense être dynamique et avenant avec mes clients, n’hésitant jamais à échanger avec eux tout en étant toujours souriant. Je facilite l’accès au pari hippique pour ceux qui ne s’y connaissent pas. Selon moi, le pari hippique est plus un loisir, une passion qu’un vrai produit à vendre. En fait, je considère mon point de vente comme un lieu de divertissement où on peut échanger, prendre un verre, faire un jeu, regarder les courses et repartir. Le client parfait ? C’est la personne qui s’arrête un peu par hasard, prend un café, se sent attiré par l’ambiance des courses, fait un jeu sur mon conseil, gagne (ou perd parfois...) et repart. Et comme il est parfait, il revient car l’expérience lui a plu !"
"Je considère mon point de vente comme un lieu de divertissement" Axel Li
Un design 100% maison, 100% made in France
Aucun établissement ne se ressemble, a fortiori dans les centres-villes, où les configurations peuvent varier d'un lieu à un autre. Pour donner de l'unité au concept 'Paris Mutuels Urbains', les équipes du PMU ont travaillé en interne sur l'établissement d'un cahier des charges. À la baguette, Timoti Auscher - Directeur de la marque PMU -, lequel nous a expliqué : "Les couleurs, les logos, la décoration sont tous chartés. Tout a été créé en interne sans faire appel à une agence extérieure et c’est une fierté pour nous, tout comme le fait de proposer des mobiliers 100 % made in France. Il y a trois points essentiels : l'esprit bistrot à la Française car historiquement le PMU a contribué à la valorisation du savoir-faire français, l’élégance, la respectabilité, une forme de noblesse qui nous ramène aux valeurs des courses hippiques d’où les boiseries, les cuirs, parfois les dorures, et enfin l’ouverture de la zone paris en cherchant à intégrer l’espace PMU au reste de l'établissement pour faciliter les échanges entre les différents types de clients. Il y aura deux modèles de points de vente : "full-concept" (concept complet) comme celui d’aujourd’hui et les "corners" (coins) dans des points de vente existants. Selon moi, la mayonnaise prendra si les clients jouent aux courses et consomment en même temps."
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Pas d'exclusivité PMU
Les 150 points de vente estampillés "Paris Mutuels Urbains" ne seront pas pour autant exclusifs PMU. Les gérants seront libres de proposer d'autres services et même ceux de la FDJ.
Centres-villes VS centres commerciaux
Les professionnels du commerce le disent à qui veut bien l'entendre. La recette du succès se base sur trois piliers : l'emplacement, l'emplacement et l'emplacement. Alors que les centres commerciaux, pour la plupart implantés en périphérie des grandes villes, ont pris une place prépondérante dans la vie des Français, ceux-ci se disent "attachés à leurs centres-villes" à 90% ! De quoi valider ce choix pour Sylvain Dominé : "La qualité de l’établissement et celle de l’accueil doivent permettre au client d’identifier le bistrot paris mutuels urbains comme un lieu de convivialité pour retrouver cet esprit du bistrot à la Française. Et il y a une forte demande pour cela dans les centres-villes. Quand j’achète un ticket en point de vente, j’achète certes un pari hippique mais pas seulement, j’achète aussi un moment de convivialité, d’échange avec les copains et même parfois avec des gens que je ne connais pas mais qui partagent la même passion. Sinon, je reste chez moi et je joue sur internet."
